そば処 じんろく

練馬区西大泉『そば処 甚六』二代目のブログ

インフルエンザ

夜のご予約一件キャンセル。

インフルエンザじゃ仕方ないですよね…

気合い入れてたんだけど(笑)

今日は仕入れに出られたので

あん肝、イナダ刺身、イワシの酢締め、あさりバターって感じかなぁ。

煮物は手羽先大根です。

月末土曜日!お待ちしてます☆彡
  1. 2015/01/31(土) 13:47:44|
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オラフ

  1. 2015/01/30(金) 11:31:33|
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お休みです

本日、第4連休です。
よろしくお願い致します。
  1. 2015/01/27(火) 09:59:14|
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連休です

第四月火は連休させていただいてます。

今週は水曜日スタートです。
  1. 2015/01/26(月) 10:22:49|
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笑門来福

昨夜はそんな店内でした。
 
おかげ様であん肝、ナメロウ完売です。

出勤時間が早くなって、なかなか魚の仕入れに行けなくなってしまいましたが、リクエストがあれば頑張りますよ(笑´∀`)

『蕎麦で勝負しろよ』

と、言う声も有りますが。

良いんです。

喜んでくれる顔が見れれば。

それに、蕎麦とおつゆは祖父から父へと伝わった味なので変えるつもりはありませんし。

これでいいんです。

守る物は守り、時代と共に変化する物は探求していきます。

まだまだ先は長いなぁ!
  1. 2015/01/25(日) 14:29:46|
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リベンジ

今日はアンキモリベンジ。

アジのナメロウとタコワサも。

カタカナばかりで読みにくいね~

さて頑張ります!

  1. 2015/01/24(土) 11:54:27|
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雪です

あんまり寒いから、アンキモ作りました(笑)

日本酒かなぁ~

餃子も作りますよ~!

ビールですね
  1. 2015/01/21(水) 03:53:53|
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昨日のお昼ごはん

本日は営業してます!

昨日は、器と備品の補充で奥のダイソーと池袋のテンポスへ。

お昼ごはんは高校生以来のお店。

オムライスハンバーグとエビフライカレー。



昔ながらのお店で、タイムスリップな感じでした。
  1. 2015/01/20(火) 13:52:45|
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貸切のお知らせ

本日、14:00-17:00まで貸切とさせていただきます。

よろしくお願い致します。
  1. 2015/01/18(日) 08:19:21|
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あっという間

もう17日ですね。

なんだか本当に早いです。

クリスマス、お正月、連休とイベント続きの1ヶ月。

そして今週は給料日前の週末かぁ。

静かかな?

インフルエンザが流行ってるから、気をつけましょうね~!
  1. 2015/01/17(土) 12:51:30|
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